Преступления вина

Международная команда понимает, фильм взял долгий путь, чтобы выяснить, каким образом глобализация затронула винодельческой продукции в различных регионах мира. Видное место в странствия Италии и Франции. - Я 75 лет и я чувствую, желание поделиться своими радостями жизни с другими людьми, - говорит Ивонн, владельца 6 акров виноградников Французских Пиренеев. Виноградарство принял в 1985 году, после смерти ее мужа. Теперь - как сказал - всю любовь, вылил на кустах.

похоже, полный эмоций восприятие вина является общим для большинства старых виноделов школы. - На протяжении тысячелетий, в Средиземноморье, человека, связанные с вином почти религиозное отношение, - объясняет хозяин виноградника в Лангедоке. - Идеально подходит для вина кресты времени. Он нуждается в любви, смирения, отношения с тем, что прочный - а иногда и на землю.

Есть сотни разновидностей. Вкус и букет аромата зависит от сорта винограда, как они растут, климата и почвы. Секреты часто переходила от отца к сыну. Для большинства владельцев существующих виноградников поколений более важным, чем количество заполненных бутылок качества, что в них напиток. Вина растут на десятки, в лучшем случае несколько десятков гектаров.

Но для сегодняшних капиталистов в первую очередь винном бизнесе. Авторы фильма состоит, в частности, визит в Сан-Франциско, где он посетил Роберто Mondaviego, предприниматель, чье винзавод дебютировал на фондовой бирже в 1993 году. Годовой объем производства - 120 млн бутылок, оборот - 500 млн долларов.

Номера

ошеломляет, но как насчет качества? Старый виноделы считают, что это "обрезанный", потому что на вкус и букет ароматов, которые должны расти, как дегустация напитка, очень быстро исчерпан. После первых показов хороший приходит пустота. Известные "усилители" качественное вино Мишель Роллан .- Я стал летать виноделов - признает он. - Производство вина в 12 странах. Я работаю с ведущими брендами в нашей отрасли. Я одна судьба.

гарантирует, что везде, где вы можете создать совершенный вид. Это лаборатория, в которой применять такие методы, как "mikroutlenianie вино для современной аудитории." Все это для того, чтобы ускорить естественные процессы. В случае вина является преступлением, - говорят владельцы возраст виноградников.

В мире вина

0,50 | ТВП Культура |